Portugal. Die besten Rezepte vom Atlantik bis zum Alentejo.

Von Anaïs Delon Lugassy, Nicolas Lobbestaël. München 2019.

23,5 x 28 cm, 240 S., zahlr. farb. Abb., geb.

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Beschreibung

Petiscos, Empanadas, Bacalhau .... Die portugiesische Küche ist vielfältig und unglaublich lecker. Dieses Buch bietet die 65 besten Rezepte Portugals und dazu spannende Porträts der interessantesten Gastronomen des Landes. Eine kulinarische Entdeckungsreise.