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Sonntagsbraten ohne Schnickschnack - Es gibt sie noch, »die Rezepte aus Omas Küche«.

Von Elisabeth Bangert. Fränkisch-Crumbach 2019.

22 x 29 cm, ca. 80 S.,, geb., Edition XXL.

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Wer wieder einmal einen richtigen Sonntagsbraten wie zu Omas Zeiten auf den Tisch bringen möchte, findet hier sowohl Anregungen als auch genaue Anleitungen. Eine wertvolle Hilfe ist außerdem der Ratgeber mit der Beschreibung der verschiedenen Fleischsorten.
Von Bruno Hurter. Seengen 2016.
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