Die Gourmet-Bibel Italien. Absolut alles über die italienische Küche.

Von François-Régis Gaudry. München 2021.

24,5 x 33,5 cm, 400 S., zahlr. farb. Abb., geb.

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Beschreibung

Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Italiens wissen muss: Mit 265 Rezepten, Produktporträts, Warenkunde und kurzen Anekdoten über die vorgestellten Gaumenfreuden ist dies die ultimative Bibel für alle Gourmets. Von »Affogato« bis »Zuppa inglese« findet sich hier kulinarisches Geheimwissen der Extraklasse!