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Whisky. Schottlands legendäre Destillerien.

Von Charles MacLean, Lara Platman. Köln 2017.

25 x 29,5 cm, 288 S., zahlr. Abb., geb.

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Ein umfassendes und beeindruckendes Porträt schottischer Destillerien des renommierten Whiskyexperten Charles MacLean. Von einer Gliederung Schottlands in acht Regionen ausgehend, beschreibt dieser Band das kulturelle »Terroir« der 50 größten Brennereien des Landes, ihre Zutaten, Arbeitsweisen und Traditionen, die eine derart exquisite Vielfalt an Whiskys hervorbringen. Über 250 exklusive Fotos lassen die Landschaften im Wechsel der Jahreszeiten lebendig werden, porträtieren die Menschen hinter dem Whisky und vergegenwärtigen die Atmosphäre ihrer Arbeitswelt. Ein unverzichtbarer Band über den Scotch Whisky, verfasst von einem der weltbesten Fachautoren.
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