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500 Saucen und Fonds - Mit 42 Illustrationen von Wolfgang Privitzer

Rudolf Seher

160 S., 15 x 21 cm, geb. (Anaconda) Neuausgabe

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Versand-Nr. 2824248
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Vor über 100 Jahren hat Küchenmeister Rudolf Seher über 500 Rezepte zusammengestellt: klassische, ausgefallene, extravagante, einfache und knifflige Saucen und Fonds.
Berlin 2016.
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